醬遊天下 - 雞飯曬油 (大枝裝)

醬遊天下旗下著名皇牌醬油之一，馬來西亞跟新加坡等地對於醬油的叫法也有所不同老抽，當地人稱為『豆油』、『曬油』。一般主要是用在料理加深醬色顏色用。例如炒麵、炒河粉，常常就焦黃色很重，而且需要一股鑊氣(大火炒微焦卻不苦的味道)的料理，其就是要利用曬油。但在馬來西亞、新加坡則另外會直接當成沾醬跟調味料，例如滴在雲吞麵裡、肉骨茶調味、雞飯的沾醬等。另外像是知名的肉骨茶、海南雞飯，其也是需要使用曬油。

供應商: Oriental Foods

HK$28.00

[重量] 500毫升
[成份] 水，黃豆，小麥粉，鹽，糖，焦糖（白砂糖，水），防腐劑（E220）
[食用方法] 用於佐餐涼拌或烹調炒菜
[儲存方式] 請置於陰涼乾燥處
發酵產品，若有少量沉澱，屬正常現象，請放心食用
敏感源：此產品含有大豆及麩質的殼類

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